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泡椒肥羊乌冬面的做法

2019-04-03 15:23:04 | 来源: 小吃

怎么做泡椒肥羊乌冬面好吃?学做泡椒肥羊乌冬面需要哪些食材?家常美食网为您提供泡椒肥羊乌冬面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒肥羊乌冬面!

泡椒肥羊乌冬面的功效与作用:  香菜:健胃、透疹、增强免疫力

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

泡椒肥羊乌冬面的制作材料:  肥羊1碟  乌冬面1人份(米粉,米线,其它面条都OK)  泡椒6个(不能吃辣的话要减少辣椒份量,这个分量非常辣)  香菜1把  姜5片  蒜5瓣  野山椒6个(不能吃辣的话要减少辣椒分量,这个分量非常辣)  油少许  生抽少量  糖适量  盐适当

泡椒肥羊乌冬面的家常做法:

1.肥羊,乌冬准备好

2.泡椒,野山椒,姜蒜剁碎

3.香菜洗净沥干

4.锅里放油,爆香泡椒,野山椒和姜蒜

5.然后加入少许开水(够一碗面汤的份量就行了)

6.用生抽,糖,盐调味,中小火熬煮几分钟

7.煮泡椒汤底的同时另外用一只锅子烧水煮乌冬面

8.煮熟后捞起

9.我直接把水倒掉就用这个锅子吃的

10.熬煮之后的泡椒汤底,开大火,将肥羊倒入

11.烫至变色

12.在面条上面摆上香菜

13.然后把羊肉捞起码在香菜上面,再把所有汤汁一并倒入

14.最后撒少量香菜末装潢便可

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