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超级肉粽子的做法

2019-04-15 16:01:37 | 来源: 饮品

怎样做超级肉粽子好吃?学做超级肉粽子需要哪些食材?家常美食网141747老师为您提供超级肉粽子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的超级肉粽子。

放肉要豪放,吃的才够味。

超级肉粽子的主料:  糯米(适量)  猪瘦肉(少量肥肉)(适当)  粽叶(适当)  绳子(适量)    超级肉粽子的调料:  香肠(适当)  香菇(适量)  五花肉(适当)  卤蛋(适当)    做超级肉粽子所需厨具:  电压力锅、高压锅

超级肉粽子的做法图解步骤

1.美味

2.先把肉切片,少量肥肉。然后放酱油,腌一个小时。

3.先把糯米洗干净,泡一会。把碱用开水化开,倒进糯米里。放置一小时。

4.香肠,香菇,熟五花肉,卤蛋切片备用。

5.把粽叶和绳子放锅里煮软。

6.把两片粽叶重叠,外面的粽叶比里面的粽叶多露出厘米左右。

7.两粽叶交叉相叠,,底边多出部分摺起来。我都不知道怎么说了。

8.加入少量糯米。

9.加入多多的肉,香肠,香菇,卤蛋,五花肉,喜欢吃什么就加甚么。

10.在上面覆盖上一层糯米,注意不要太满,糯米低于粽叶边一厘米左右,不然不好包。

11.自己看图吧

12.捏住两边

13.把多余的粽叶往一边折,一定要捏紧了。

14.最后用绳子绑好,照片的不清晰了。新手可以两人一起拉绳子。绳子要拉紧。

15.成品

16.包好的粽子放入高压锅内,加充足的水。高压锅开始冒气,说明开锅了,开锅后煮个半小时。我家高压锅很久了,会漏气,所以煮的时间也会久些

17.闪亮登场

18.自家包的里面都是肉啊,那叫一个香字了得。

19.吃的时候加点番茄酱,味道更美味。

家常美食网小诀窍:  粽子要好吃,放肉要豪爽,喜欢吃甚么就放什么,多多多多益善,适当的加点肥肉,煮出来会更香。

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