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柠香基围虾的做法

2019-04-08 04:09:47 | 来源: 饮品

柠香基围虾的做法简单是基围虾做法大全的常见菜,不一定要看柠香基围虾视频才能学会,但怎样做柠香基围虾最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道柠香基围虾吧。

柠香基围虾的食材和调料:

活基围虾1斤,干辣椒3颗,花椒十几颗,姜5片,葱段1节,黄酒2勺,盐1勺,柠檬2片,生抽3大勺,白酒若干滴

教您柠香基围虾的家常做法,如何做柠香基围虾才好吃

1。虾洗净。

2。锅内入小半锅水,放进干辣椒、花椒、姜片、葱段,开锅后煮5分钟。

3。放入虾、黄酒、盐。

4。待虾色彩变得鲜红,身子卷成U型,即可关火,再泡5分钟,捞出装盘。

5。蘸料:生抽内放一勺锅内的水,倒两三滴白酒,再挤入柠檬汁便可。

营养常识小贴士:

1、必须得是活虾。

2、焯虾的时间不要过长,否则肉发柴,不甜了。

3、我用的生抽是“六月鲜”,很对我口味。

3、做白灼,虾不能太大,还得绝对干净,只有基围虾是比较合适的。在南方有种小小的水晶虾才是真正上上之选,还带着籽,美味无比。

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