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酸甜豆腐鱼的做法

2019-04-07 17:22:46 | 来源: 饮品

本食谱来自【迪卡特伊】老师分享的酸甜豆腐鱼的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适合人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

怎么做酸甜豆腐鱼好吃?学做酸甜豆腐鱼需要哪些食材?家常美食网迪卡特伊老师为您提供酸甜豆腐鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜豆腐鱼。

做酸甜豆腐鱼所需食材: 主料:豆腐鱼500g,西红柿4个,葱3根,白糖200g,生粉少量,盐少许,橄榄油少量

酸甜豆腐鱼的做法步骤:1. 将豆腐鱼洗干净切段如图,西红柿切块,葱切段

2. 用一个盘子倒入生粉,豆腐鱼裹上生粉。煎锅热油后放入裹好生粉的豆腐鱼

3. 将豆腐鱼炸至金黄,如图。炸好后盛在盘子里,剩下的生粉不要浪费,可以当芡汁用

4. 炸鱼剩下的油加入葱段,炒香后加入西红柿翻炒,注意炒的时候用铲子压下,将西红柿的肉汁压出来,炒熟后加入白糖,白糖融化后加入生粉芡汁,一边搅拌一边加,煮沸后再搅拌几下

5. 将煮好的西红柿淋在豆腐鱼上就大功告成了!

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