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蔓越莓椰香芝士派的做法

2019-04-06 11:40:17 | 来源: 饮品

怎么做蔓越莓椰香芝士派好吃?需要哪些食材?家常美食网「萌城美食」老师提供蔓越莓椰香芝士派的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蔓越莓椰香芝士派。

分类:烘焙,儿童,下午茶,快餐

使用的厨具:电烤箱

口味:甜味,工艺:烘焙,耗时:10分钟,难度:简单

芝士派是一款难度不算高的烘培点心,只要你学会做派皮,你就可以做不同口味的芝士派!由于派皮的做法都一样,只是看你在里面填满甚么馅料,非常推荐学做它哦!今天小萌带来的是蔓越莓椰香芝士派,派皮酥脆,派馅香甜,是一款不错的下午茶点心!

做蔓越莓椰香芝士派所需食材:主料:黄油30克,糖粉30克,奶油奶酪50克,鸡蛋一个,白砂糖20克

辅料:鸡蛋25克,低筋面粉25克,椰浆70克,蔓越莓适量

蔓越莓椰香芝士派的家常做法,最正宗的蔓越莓椰香芝士派怎样做好吃

1、派皮制作:黄油室温软化,加入糖粉用电动打蛋器打发至蓬松

二、加入鸡蛋液,继续搅打至体积膨胀

三、接着筛入低筋面粉

4、用刮刀拌匀拌成团以后放入冰箱冷藏半小时

五、取出用擀面杖擀一擀,放在6寸的派盘上,整型,把边上过剩的弄掉

六、然后在派底扎小孔,防止烤的时候鼓起

7、用洗干净的镇石或绿豆铺满整个派底,避免烤的时候派底鼓起,放入烤箱180度烤10分钟

八、制作馅料:奶油奶酪加白砂糖隔热水融化

9、倒入椰浆搅匀

10、加入鸡蛋搅匀

十一、加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒

12、 将制作好的馅料倒入派底里,然后撒上蔓越莓干)

十三、 再放入提前预热好的烤箱烤20分钟,上下火180度,烤箱中层

十四、烤好后取出在表面上刷上一层蜂蜜水,再放入烤箱里烤5分钟即可(蜂蜜水=一勺蜂蜜+1勺热水

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