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虾仁木耳滑蛋的做法怎么做虾仁木耳滑蛋如何

2019-03-13 15:08:42 | 来源: 饮品

虾仁木耳滑蛋的做法_怎么做虾仁木耳滑蛋_如何做虾仁木耳滑蛋

虾仁木耳滑蛋做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看虾仁木耳滑蛋视频才能学会,但怎么做虾仁木耳滑蛋最好吃,跟着的做法图解来做这道虾仁木耳滑蛋吧。

虾仁木耳滑蛋的食材和调料:

鸡蛋 2粒 黑木耳 泡发 鲜虾仁 适量 葱 少许,切末 姜 少许,切末

教您虾仁木耳滑蛋的家常做法,如何做虾仁木耳滑蛋才好吃

一、 黑木耳切碎、虾仁去肠线虾仁木耳滑蛋的食材和调料:酒、盐腌制片刻

二、 鸡蛋加少许水打散,热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起

三、 利用底油爆香姜末和葱白,加入黑木耳和虾仁翻炒片刻

四、 倒入炒好的鸡蛋,放点盐,撒入葱花即可

家常美食小贴士:

1、炒蛋用的黑木耳选择小朵的那种泡发,口感最好,也很有韧劲 2、鸡蛋液中加点水,热锅冷油滑炒,这样的鸡蛋口感很嫩滑 3、虾仁选择新鲜的活虾剥取味道更鲜美,个头也不要太大,那样口感也更嫩些

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