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干贝花菇芹菜羹的做法

2019-04-10 10:00:53 | 来源: 主食

干贝花菇芹菜羹的功效与作用:  防癌抗癌、清热解毒、减肥、平肝降压、镇静安神、养血补虚

干贝花菇芹菜羹的食材和调料:   干贝80g 花菇3朵 芹菜80g 鸡蛋1个 生粉适量 香油适量 盐适当 胡椒粉

教您干贝花菇芹菜羹的家常做法,干贝花菇芹菜羹怎样做好吃   1.干贝洗净后用清水泡软,然后沥干水,剁成末,用油和盐渍一下

2.花菇泡软,洗净,然后切成小丁备用

3.锅中放入约四碗清水煮开,先下干贝末和香菇丁下去煮约五分钟,并且加入胡椒粉去腥增鲜

4.芹菜洗净也切成小丁备用

5.然后再下芹菜丁,并且加盐调味,用生粉勾芡,使汤稍为有一些稠

6.最后把备好的鸡蛋液倒入使之成为蛋花,上锅时滴入几滴香油便可

家常美食网小贴士  1、鸡蛋液也可使汤羹变成较为粘稠,所以勾薄芡便可;

2、这个汤羹胡椒粉和香油是一语道破的地方,使汤更香更甜润。

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