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蒸出健康好看的米粉蛋糕的做法

2019-02-03 19:06:42 | 来源: 主食

蒸出健康好看的米粉'蛋糕'的材料:1000ml-4cups米粉(白粘米,糯一点的米粉都可以)

少许盐

60ml-1/4cup水

60ml-1/4cup白糖

装饰用的彩色水果(坚果,葡萄干,花生,红薯干,话梅,草莓都可以)

蒸出健康好看的米粉'蛋糕'的做法:1:将4杯白粘米粉中放入少许盐,60ml水,用勺子搅拌,用手把中间凝结的米粉团搓开.然后过筛两次,使米粉更细.

2:加60ml白糖到过筛好的米粉中.搅拌均匀,然后再过筛一次.

3: 找一块纱布(透气),将准备好的米粉倒入一个镂空的容器中放在纱布上,并且将表面的米粉压平整.

4:将准备好的彩色水果轻轻放在米粉上

5:放入蒸格中,盖上盖子大火蒸30分钟左右即可.

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