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肉末芹菜饺的做法

2019-04-16 02:05:14 | 来源: 饮食

饺子是一个适应人群很广的主食。可做早饭、主食、点心等等,爱怎样吃就怎样吃。一张朴实的饺子皮,由于馅料的千变万化,便能够造就出无数的美味,满足不同口味的要求。而且形状也能根据个人喜欢,做得五花八门。

肉末芹菜饺的主料:  五花肉(300克)  饺子皮(适量)    肉末芹菜饺的调料:  芹菜(少量)  姜末(少许)  葱白末(少许)    做肉末芹菜饺所需厨具:  无

肉末芹菜饺的做法图解步骤

1.五花肉(三肥七瘦)洗净剁成肉糜。

2.芹菜洗净切成细末。

3.把芹菜末加到肉糜里。

4.剁至两者相融会。

5.芹菜肉糜放入碗中,加入少量姜末和葱白末,调入上述调料,顺同一方向搅拌均匀。

6.准备好饺子皮。

7.取一张饺子皮,包入足量的肉馅。

8.对着边缘捏拢。

9.然后捏上花边。

10.顺次包好。

11.还包了一半另外的形状。

12.锅中水烧开,调入一点盐,下入饺子,稍做搅拌,以免粘锅。

13.煮至饺子浮起,即可捞出食用。

14.按上述蘸料调制一碗酱汁。

15.蘸着吃,味道更香。

家常美食网小窍门:  诗心片语:

1:饺子的馅料可随意搭配。

2:煮饺子的时候要把水烧开再下入饺子。

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