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花枝泡菜煎饼的做法

2019-04-03 15:26:18 | 来源: 饮食

花枝泡菜煎饼的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看花枝泡菜煎饼视频才能学会,但怎样做花枝泡菜煎饼最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道花枝泡菜煎饼吧。

花枝泡菜煎饼材料:花枝100公克,泡菜80公克,韭菜20公克,蒜末5公克,面煳:100公克,糯米粉30公克,水130㏄,蛋液10公克,盐1/4小匙,糖1/4小匙

做法:1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、分头部与尾部,备用。

2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的韭菜头部,接着放入作法1的花枝片与所有调味料快速拌炒,至约五分熟,取出备用。

3.将中筋面粉、糯米粉放入容器中,加入水拌匀,再加入蛋液拌匀,接着静置约15分钟,再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌匀,即为花枝泡菜面煳,备用。

4.取1平底加热,倒入适当沙拉油,再加入作法3的花枝泡菜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透便可。

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