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防春困解春乏的火腿玫瑰营养健康好豆网代

2019-02-06 15:20:54 | 来源: 饮食

【防春困】解春乏的火腿玫瑰_营养健康_好豆

阳台上花盆里种的薄荷之前是笔直茂密,不知何时起它的枝开始横躺在土里绕圈长,今年长势更有趣,枝叶往外伸,往下坠像吊兰似的。每年薄荷枝繁叶茂时总要摘些来配菜或做甜品。

阴雨的周末,人有些春乏、懒洋洋的,什么都不想做,到阳台摘些薄荷枝和鲜叶片,玩起美食艺术。做朵玫瑰调节下心情和味蕾,鲜薄荷叶与巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片入口瞬间唤醒春乏。

发酵火腿被奉为“欧洲九大传奇食材”之首,世界三大发酵美食”之一,“长期窖藏”的巴玛火腿。原料是“黑蹄猪”它是伊比利亚半岛特有的猪种,这种猪起源于野猪,火腿是由猪后腿所腌制而成。这种猪的特点是,天生就有着又瘦又长的四肢,加上后天天然散养、喂养橡果的关系,浑身上下,肌肉和脂肪的比例恰当,完全没有多余的脂肪。

生活也便索然无味了

食材:巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片、鲜薄荷叶

做法:

1、巴玛西班牙伊比利亚发酵火腿片从包装袋里取出,室温下回温10分钟;

2、现摘的鲜薄荷叶洗净,用厨房纸搽干水分;

3、火腿肉卷鲜薄荷叶,即可吃。

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