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仿真水蜜桃软饼干的做法

2019-04-06 01:50:26 | 来源: 食材

怎么做仿真水蜜桃软饼干好吃?学做仿真水蜜桃软饼干需要哪些食材?家常美食网寻找桃花岛老师为您提供仿真水蜜桃软饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味仿真水蜜桃软饼干。

工艺:烘焙,难度:初中水平,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<60分钟

做仿真水蜜桃软饼干所需食材:  主料:鸡蛋1个,细砂糖70克,牛奶60克,无盐黄油60克,低筋粉270克,泡打粉6克

辅料:奶油奶酪250克,细砂糖50克,香草精(可选)3克,橙皮屑(可选)少量,食用色素(装潢)1滴,凉开水(装潢)少量,细砂糖(装潢)少量,薄荷叶几片

教您仿真水蜜桃软饼干的家常做法,仿真水蜜桃软饼干怎么做好吃  1.准备好各种材料

2.先制作需要冷藏凝固的内馅:将细砂糖和奶油奶酪一起放入盆中,隔水小火加热到细腻粘稠的状态

3.再倒入香草精拌匀。最后加入橙皮屑,拌匀后装入容器中,盖好保鲜膜放入冰箱冷藏。

4.接下来制作饼干部分:将鸡蛋和细砂糖,牛奶一起倒入打蛋盆中,用打蛋器搅拌到糖完全熔化。

5.将烤箱预热,上下火180度,10分钟作用。同时将黄油放入微波炉,小火加热至熔化后,倒入蛋液中搅匀。

6.筛入低筋粉和泡打粉的混合物

7.加入橙皮屑,拌匀到光滑的面团。盖好保鲜膜静置10分钟左右,

8.用厨房秤分成20克一个的面团,揉成球形,放在学厨不粘烤盘上。

9.将烤盘放入预热好的烤箱中下层,上下火同时加热,180度烤15分钟左右。具体时间和温度可根据不同烤箱的实际炉温酌情调剂。

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