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清炒玉兰片的做法

2019-04-06 01:40:29 | 来源: 食材

清炒玉兰片的做法简单是猪肝做法大全的常见菜,不一定要看清炒玉兰片视频才能学会,但怎么做清炒玉兰片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道清炒玉兰片吧。

清炒玉兰片的食材和调料:

玉兰片·;250克  熟面筋·;100克  淀粉·;适量  注:可酌情配料  食用油·;50克  胡椒粉·;1小匙  精盐·;0.5小匙  味精·;0.5小匙

教您清炒玉兰片的家常做法,如何做清炒玉兰片才好吃

1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片;

2.把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入玉兰片翻炒;

3.再倒入熟面筋,加味精、精盐、胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻炒均匀即成。

注意

脆嫩清香,咸鲜可口。玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称玉兰片。

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