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生煎牛肉饺子的做法

2019-04-02 12:56:00 | 来源: 食材

怎么做生煎牛肉饺子好吃?需要哪些食材?家常美食网【妖妖~??】老师提供生煎牛肉饺子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的生煎牛肉饺子。

分类:主食,面食,家常菜,饺子,午饭,晚餐

使用的厨具:平底锅

口味:咸鲜,工艺:煎,耗时:一小时,难度:普通

饺子不用煮,试试生煎的办法,我是新鲜的饺子现包,如果是超市买的速冻水饺无需解冻,直接从煎的步骤开始就可以,煎饺比水煮的饺子多了一股焦香的味道,搭配一碗白粥或清淡的各种粥,解腻又营养。

做生煎牛肉饺子所需食材:主料:面粉120克,水60克,牛肉一块

辅料:盐一勺,鸡精少量,姜一块,葱几根,油一大勺,黑芝麻少量

生煎牛肉饺子的家常做法,最正宗的生煎牛肉饺子怎样做好吃

1、牛肉加葱姜,盐,一大勺油,打成均匀细腻的牛肉馅备用。

二、面粉加水,揉成均匀的面团,醒30分钟,水用常温水就可以。

3、醒好的面团搓长条,切小剂子,用手压扁

4、擀成圆形的饺子皮。

5、包入牛肉馅,收口处捏紧。

6、平底锅倒入适量的油,中小火烧热。

七、摆入饺子煎。

8、大约一两分钟,饺子底部会煎出这样的淡淡的焦黄。

9、到了这个程度就往锅里倒水,水量到饺子的一半就好,继续中小火,盖上锅盖煮大约5到8分钟。

十、煮到水份略干,饺子皮还是潮湿的时候,撒上一层熟的黑芝麻,盖上盖子小火再焖一两分钟。

十一、侧面也可以翻过来煎一煎,更香。

十二、出锅撒上一些小葱提香,特别好吃。

十三、成品

十四、成品

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