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孜然五花肉的做法

2019-04-11 05:19:02 | 来源: 烘焙

怎么做孜然五花肉好吃?学做孜然五花肉需要哪些食材?家常美食网蓝纹乳酪老师为您提供孜然五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然五花肉。

做孜然五花肉所需食材: 主料:五花肉300g,海鲜酱1大勺,生抽1勺,料酒1勺,盐1/3勺,生粉1大勺s,生姜2片,洋葱碎2勺,孜然粉1勺,辣椒面1/2勺,白芝麻1勺

孜然五花肉的做法步骤:1. 五花肉切薄片。

2. 放入洋葱碎和生姜片。

3. 加入海鲜酱、生抽、盐、生粉。

4. 拌匀腌制半小时。

5. 锅中油烧热,将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸,弱中火。

6. 炸至五花肉变成透明,肥肉部份油脂炸出一些。

7. 捞出沥干油。

8. 锅中留底油,放入炸过的五花肉翻炒均匀,加入孜然粉、辣椒面、白芝麻。

9. 小火翻炒均匀便可关火。

10. 可搭配泡菜,包裹生菜叶来吃。

11. 做下酒小菜也是很好的!

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