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养生小吃核桃芝麻糊的做法

2019-02-03 13:38:28 | 来源: 烘焙

做  法:泡口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

核桃芝麻糊的主料:核桃100克、芝麻100克、糯米粉100克

核桃芝麻糊的辅料:白糖适量

核桃芝麻糊的做法:1、黑芝麻和核桃仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香

2、锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用

3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,搅拌均匀

4、依个人口味加入白糖,密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可

家常菜做法大全温馨提示:1.黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来

2.糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些

3.糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊

4.一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。

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