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四生片火锅的做法怎么做四生片火锅如何做四

2019-03-13 11:19:16 | 来源: 菜谱

四生片火锅的做法_怎么做四生片火锅_如何做四生片火锅

四生片火锅的做法简单是火锅底料食谱里的常见菜,但怎么做四生片火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食来做这道四生片火锅吧

四生片火锅的配料:

猪里脊肉500克,猪腰、鸡脯肉、鱼肉各250克,白菜叶、冬菇、冬笋、氽丸子各适量。调料选用:鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、料酒、熟猪油、香油、腐乳、香菜末各适量。

如何做四生片火锅:

1、将猪里脊肉、猪腰、吉普肉、鱼肉分别切成薄片;将白菜叶清洗好,冬笋也切成与肉相应片。将各种肉片、菜叶、冬笋整理好,分别放入盘内,备用。

2、大勺加少许熟猪油,烧热,放入冬菇、冬笋、原汤,下丸子、白菜,加精盐、味精、料酒等调味品,调好味,倒入火锅。

3、将火锅点燃,盖好盖,上桌。

4、将准备好的原料分盘上桌,所剩调料分盘上桌。待火锅内汤开时,可根据个人爱好,将原料下入锅内,烫熟后夹出,蘸作料食用。

赶快试试吧,做一道属于你的四生片火锅。

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